An Bord der "Anna Maria" besteht die Möglichkeit, mit einer Gesellschaft von minimal 20 bis maximal 40 Gästen zu grillen. Während Sie bei einer mindestens 2 stündigen Bootsfahrt durch Amsterdam die Umgebung genießen, bereiten wir die frischen Produkte vom Restaurant "VandeMarkt" für Sie auf dem Grill zu. Sie können aus zwei verschiedenen Barbeque-Menüs wählen.

Opulentes Barbeque

Schmackhafte, für jeden verträgliche Barbequegerichte, die ausschließlich aus frischen Zutaten speziell für Sie und Ihre Gäste bereitet werden.

Vegetarisch
Biologisch angebaute Texel-Kartoffel in Aluminiumfolie mit Rahmkäse aus den Alpen

Lachs
Norwegischer Lachs, eingelegt in Sesamöl und paniert mit Sesam

Maishuhn
Hähnchenschenkel, mariniert in Kräuter-de-Provence-Öl

Hamburger
Hausgemachte Rindfleischhamburger mit sonnengetrockneten Tomaten und Frühlingszwiebeln

Soßen
Aïoli; hausgemachte, pikante Knoblauchmayonaise
Salsa roja; scharfe mexikanische Tomatensoße

Salate
Sommerlicher Blattsalat mit grünen Kräutern und verschiedenen gerösteten Nüssen Tomatensalat

Brot
Zum Barbecue servieren wir reichlich türkisches und marokkanisches Fladenbrot.

Minimum 20 Personen, €24 pro Person

Kulinarisches Barbeque "Reise um die Welt"

Aus frischen Zutaten bereitete Gerichte aus internationalen Küchen;
gut gewürzt, gesund und "grillfertig"

Vegetarische Gerichte
Brochette de légumes à la Provencale
Gemüsespieß mit Kräutern der Provence
Chèvre et artichaud en robe du vignoble
Ziegenkäse auf Artischockenboden und in Weinblätter gewickelt

Fischgerichte
Japanischer Lachs
In Kikkoman Sojamarinade eingelegter Lachs
Spidieni di rosmarino con tonno
Thunfisch auf einem Rosmarinspieß

Fleischgerichte
Agneau à l' ail et aux fleurs de thym
Stückchen Lammkeule, gespickt mit reichlich Knoblauch und mariniert in Thymianöl
Poulet jaune à la Maroccaine
In ras-al hanout eingelegtes Maishähnchen auf Spießchen

Minimum 20 Personen, €32 pro Person

Einmalig berechnen wir Cateringkosten von €150,-

Hierfür ist eine zusätzliche Bedienung erforderlich zum Mehrpreis von €30 pro Fahrtstunde + 1 Stunde extra