De Kleine kaart: ontbijt en lunch

 

Ontbijtmandje

Verschillende eenvoudige belegde broodjes
met o.a oude & jonge kaas, ham, rosbief, kipfilet
incl. een glas melk of karnemelk
2 broodjes per persoon € 8,00 *

 

Panini Mignon

Kleine Italiaanse broodjes belegd met:
tonijn met kappertjes
rauwe ham
mozzarella met gedroogde tomaten
frisse salade met kaas
incl. een glas melk of karnemelk
3 broodjes per persoon € 9,50 *

 

Lunch

2 open broodjes assorti luxe belegd met bijvoorbeeld been- en rauwe ham, rosbief,
gerookte kip en eendenborst, paté, gerookte zalm, Reypenaer belegen kaas
Hartig hapje
Salade van het seizoen
Vers fruitspies
per persoon € 13,50 *

 

Lunch / Brunch in het ruim

Soep naar keuze
Twee luxe belegde broodjes
Diverse soorten bladsla met gebakken spekjes,
champignons, nootjes en geitenkaas
Pastasalade naar keuze met zalm of pittige Spaanse worst
Quiche van het seizoen
Verse fruitspies
per persoon 19,50 *

Afhankelijk van de vaarroute is de lunch aan te vullen met diverse warme items zoals :
roereieren met gerookte zalm , kroket, saucijzenbroodje à 2,50 per item.

 

Quiches

Zalm met bosuitjes
Courgette, gehakt en amandelen
Geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en olijven
per quiche € 23,70* ( 12 personen )

 

Soepen

Een kom soep geserveerd met stokbrood en of landbrood:
Stevige Italiaanse tomatensoep met groenten, balletjes en een scheutje marsala
Groninger Marne mosterdsoep met spekjes
Linzensoep met gerookte aal en een quenelle van crème fraiche
vanaf 12 personen, per persoon € 5,00 *

Aan- en afcaterkosten zijn eenmalig €75,-
Alle prijzen zijn inclusief 6% b.t.w.
( *enkele cateraars werken en/of bezorgen niet op zondag )